Los embalses y diques son grandes espejos de agua artificiales que represan ríos de sierra y de montaña, sobre todo en Córdoba, San Luis, Cuyo y el NOA. Son ambientes profundos y extensos, con veriles, puntas de roca, montes hundidos y desembocaduras de arroyos que concentran el pez. Ofrecen una pesca muy variada según la altura y la región: pejerrey y percas en los grandes lagos serranos, tararira y carpa en los más templados, y truchas en los embalses de altura y agua fría.

Por su tamaño, el embalse premia al que se mueve y explora: rara vez el pez está repartido parejo, casi siempre se juntan en estructuras concretas. Se pesca de costa desde las bahías y paredones, pero la embarcación abre mucho el juego porque permite llegar a los veriles y trabajar la ecosonda. Es una modalidad de paisaje serrano, agua limpia y capturas que pueden sorprender en tamaño.

La estrategia cambia según busques pejerrey, especies de boca grande o trucha:

• Pejerrey de embalse: línea flotante o boyada con cornalito, buscando la profundidad del cardumen; embarcado a la deriva se tapa mucha agua. En los grandes diques suelen ser pejerreyes de buen porte.
• Tararira y percas: spinning con señuelos de superficie y subsuperficie, spinnerbaits y peces de goma trabajados cerca de troncos y montes hundidos; leader de acero para la tararira.
• Carpa: fondo con boilies, maíz o masa, cebando la zona con anticipación.
• Trucha (embalses de altura): spinning con cucharitas y minnows, mosca en las desembocaduras, o trolling lento a media agua.
• Consejos: usá la ecosonda para ubicar veriles y cardúmenes, apuntá a las puntas de roca y las bocas de arroyo, y tené en cuenta que el nivel del agua sube y baja mucho, cambiando dónde está el pez.