San Pedro de Jujuy está en el sudeste de la provincia, a unos 45 kilómetros al este de San Salvador de Jujuy, en el valle del río San Francisco. Y está exactamente donde el río nace: el San Francisco se forma en las cercanías de San Pedro con la unión del río Lavayén y el río Grande de Jujuy. Por eso este pueblo es la cabecera natural de los dos ríos que la provincia habilita para pescar.
Otro país de agua. Los diques del sur jujeño son pejerrey y agua quieta; acá se entra al norte cálido. El San Francisco corre 155 kilómetros hacia el noreste por un ambiente de selva tropical, es el afluente más caudaloso del río Bermejo y termina desembocando en él cerca de Pichanal, ya en Salta. Pasa por San Pedro, Libertador General San Martín, Calilegua, Fraile Pintado, Caimancito, Yuto, El Puesto, Chalicán, Palma Sola, Santa Clara y El Piquete, y recibe por sus márgenes al Santa Rita, al Negro, al Calilegua y al de las Piedras. Su caudal medio anual es de 103,5 metros cúbicos por segundo, con máximas de 285 y mínimas de 37: un río que cambia de tamaño según la época.
El dorado con mosca es lo que trae gente. La pesca con mosca del dorado en las cuencas del Lavayén y del San Francisco sostiene una corriente casi permanente de pescadores en la zona este de la provincia, con ejemplares documentados de hasta 10 kilos. En el tramo bajo se sacan además bogas, surubíes y bagres de más de 2 kilos. Lo que corta la temporada son las lluvias: las crecidas de los dos ríos son periódicas y bravas, y con el río grande no se pesca.
Acá no manda la Agencia de los Diques. Los ríos San Francisco y Lavayén dependen de la Secretaría de Biodiversidad y Desarrollo Sustentable, del Ministerio de Ambiente y Cambio Climático de Jujuy, que es la que abre y cierra la pesca todos los años. El ciclo típico es veda reproductiva desde fines de octubre y habilitación a principios de marzo. En 2026 la pesca quedó habilitada desde el 6 de marzo, de 8 a 19, en los ríos San Francisco, Lavayén y sus afluentes dentro de la jurisdicción provincial, y sin fecha de cierre fijada de antemano: la Resolución 034/2026-SBDS dice que rige hasta la fecha que la Secretaría establezca oportunamente. La veda anterior había arrancado el 27 de octubre de 2025 por la Resolución 362/2025-SBDS. Como la fecha se mueve cada año, hay que confirmar la norma vigente antes de salir.
El permiso y las prohibiciones. Hace falta permiso diario o licencia anual, personal e intransferible, y se tramita en República de Siria 147, San Salvador de Jujuy, de lunes a viernes de 7 a 13, con fotocopia de DNI de ambos lados y dos fotos 4x4. Están prohibidas las redes, las líneas fijas, los arpones, las trampas, los espineles, los garfios y las armas de cualquier tipo, y también las sustancias nocivas, los explosivos y las redes de arrastre. La captura del por encontrarse en peligro de extinción. Está prohibida la pesca en las áreas protegidas y reservas de la provincia, lo que es dato duro en este tramo: el río pasa al lado del Parque Nacional Calilegua. Y rige la prohibición provincial de hacer fuego al aire libre por la emergencia ígnea que declaró el Decreto Acuerdo 6573-AyCC/2022, así que el asado a la orilla no va.